Meat & Wine

מסעדת Meat and Wine הממוקמת בהרצליה פיתוח הינה מסעדת בשרים כשרה. המסעדה הינה חלק מרשת מסעדות חובקת עולם שזוכה להצלחה בינלאומית חוצה יבשות – וכעת מגיעה גם לישראל.

במסעדת Meat and Wine חלל המרכזי מרהיב, שני חדרים פרטיים מאובזרים ופינת ישיבה חיצונית.

Meat and Wine מציעה חוויה קולינארית יוצאת דופן המשלבת בשרים מיושנים, דגים טריים ומבחר מנות צמחוניות עם מגדל יין המשובץ ביינות מקומיים מובחרים.

 


 


תפריט

מנות ראשונות

לחם הבית

מוגש בליווי מטבלים

17 ₪

לחם שום

18 ₪

מרק היום

מרק היום משתנה מדי יום, אנא שאל את המלצר

25 ₪

פטריות צלויות

פטריות שמפיניון מוקפצות ברוטב טריאקי, עם תרד ורוטב שום

42 ₪

בורווס

מנה דרום אפריקאית אופיינית של נקניקיות בקר בגריל, המוגשות על פולנטה תירס, ברוטב מנקי גלנד

45 ₪

קרפצ'יו פילה בקר

פרוסות דקות של פילה בקר נא, בתיבול שמן זית, מיץ לימון, קוויאר חומץ בלסמי, מלח אטלנטי, פלפל שחור גרוס, צלפים, נבטי חמנייה ובצל אדום

48 ₪

קבבוני סלמון

קבבוני סלמון, בצל ירוק וכוסברה מוגשים על סלט עדשים שחורים ואיולי קארי

38 ₪

כבד אווז

כבדי אווז מוקפץ עם ערמונים, חמוציות מיובשות ברוטב יין אדום, מוגש על פולנטה תירס

78 ₪

פטה כבד

כבד עוף ושומן אווז, מוגש עם טוסטונים וריבת הבית

42 ₪

סלטים

סלט בטטה וטחינה

מיקס חסות, קוביות בטטה ובצל אדום בתיבול שמן זית, מיץ לימון וטחינה לבנה

38 ₪

סלט בורגול

עגבניות, מלפפונים, פלפלים קלויים, בצל סגול, חסה, בורגול, ויניגרט, עשבי תיבול

38 ₪

סלט אסייתי

מיקס חסות, גזר, כרוב, נבטים ושומשום בתיבול וינגרט סויה וצ'ילי.
38 ₪

תוספת עוף

10 ₪

תוספת אנטרוקט

15 ₪

דגים

פילה סלמון

פילה סלמון 220 גר' עשוי על הפלנצ'ה, מוגש על מצע פסטו ותוספת לבחירה

99 ₪

פסטה

משתנה מדי יום אנא שאל את המלצר

55 ₪

צמחונית

משתנה מדי יום אנא שאל את המלצר

55 ₪

תוספות

צ'יפס / פירה תפו"א ושמן זית

16 ₪

סלט צד

18 ₪

טבעות בצל / אורז מאודה

16 ₪

שעועית ירוקה

מוקפצת בשמן זית ושום

18 ₪

תפריט ילדים

(עד גיל 12 בלבד)

המבורגר

(מוגש עם חסה ועגבניה לצד צ'יפס)

52 ₪

שניצל

(מוגש עם צ'יפס)

46 ₪

פסטה

(עם רוטב נפוליטנה)

46 ₪

בשר מיושן
זו המומחיות שלנו!
נתחים מובחרים מקומיים ומיובאים, הנבחרים בקפידה ומיושנים על ידינו. צלויים בגריל לפי בקשתכם עם רוטב הבית שלנו ומוגשים עם צ'יפס

מדליוני פילה בקר 200/300 גר'
נתח יוקרתי, רך ונקי משומן. מידת עשייה מומלצת – MR-M
תוספת מדליון- 100 גרם, 75 ש"ח
150/225 ₪

סירלוין 300/450 גר'
נתח בשר רזה למעט מעטפת שומן דקה. מידת עשייה מומלצת – R-M
120/165 ₪

אנטריקוט 350/500 גר'
נתח בשר עסיסי, משויש בשמן מידת עשייה מומלצת – M
135/175 ₪

אנטריקוט אנגוס 400 גר'
נתח מזן בלאק אנגוס בשיטת גידול פידלוט, נחשב לאחד מזני הבקר המובחרים ביותר. מידת עשיה מומלצת M
155 ₪

כל המנות מוגשות עם תוספת לבחירה: צ'יפס, פירה, אורז, טבעות בצל, סלט צד, שעועית ירוקה

בשר על העצם

ספריבס עגל חלב
מבושלים במרינדת הבית שלנו וצלויים על הגריל עם רוטב הבית
175 ₪

ספריבס טלה
מבושלים במרינדת הבית שלנו וצלויים על הגריל עם רוטב הבית
185 ₪

פריים ריב 500 גר'
צלע בקר מובחר, מידת עשייה מומלצת M
175 ₪

צלעות עגל חלב
מידת עשייה מומלצת -MW
155 ₪

רוטב לבחירה בנוסף (תוספת 2 ש"ח)
פלפל, שום, מנקי גלנד

כל המנות מוגשות עם תוספת לבחירה: צ'יפס, פירה, אורז, טבעות בצל, סלט צד, שעועית ירוקה

המבורגר

המבורגר קלאסי
220 גר' בשר אנטריקוט טרי וטחון במקום, מדי יום.
75 ₪

המבורגר עגל
220 גרם בשר טרי וטחון במקום מדי יום. מגיע MW
75 ₪

המבורגר עוף
חזה עוף הנעשה בגריל
69 ₪

רוטב בנוסף 2 ש"ח
מנקי גלבד

עוף

שיפוד פרגית
נתחי פרגית 250 גר' במרינדה משופרים עם בצל אדום ופלפל ועשויים בגריל
85 ₪

חזה עוף בגריל
חזה עוף במרינדת עשבי תיבול ורוטב הבית עשוי בגריל ומוגש עם פירה תפו"א
75 ₪

עופיון בגריל
עוף צעיר שלם במרינדת הבית, עשוי בגריל ומוגש עם צ'יפס
85 ₪

כל המנות מוגשות עם תוספת לבחירה: צ'יפס, פירה, אורז, טבעות בצל, סלט צד, שעועית ירוקה

וודקה
אבסולוט 23/45 ₪
ואן גוך דאבל אספרסו 32/60 ₪
גריי גוס 29/58 ₪
קטל (1) 29/58 ₪

ג'ין
ביפיטר 46 ₪

רום
בקרדי 46 ₪

אניס
ערק עלית 40 ₪
פסטיס ריקארד 45 ₪

אפריטיף
קמפרי 35 ₪
וורמוט ביאנקו 32 ₪
וורמוט אדום 32 ₪
וורמוט יבש 32 ₪

וויסקי אמריקאי
ג'ק דניאלס 30/58 ₪
ג'נטלמן ג'ק 68 ₪

וויסקי סקוטי
ג'וני ווקר אדום 48 ₪
ג'וני ווקר שחור 58 ₪
ג'וני ווקר דאבל בלאק 90 ₪
שיבאס ריגל 58 ₪

וויסקי אירי
בושמילס 40 ₪
ג'יימסון 40 ₪

וויסקי מאלט
בלויני (15 שנים) 75 ₪
גלנמורנג'י (10 שנים) 61 ₪
טליסקר 60 ₪
גלגליווט (15 שנים) 75 ₪
היילנד פארק (12 שנים) 85 ₪

בירות
גולדסטאר 21 ₪
גולדסטאר חבית 18/24 ₪
הייניקן 24 ₪
הייניקן חבית 24/28 ₪

כוס יין הבית
יין לבן- 22
יין אדום- 25

ראשונות
(מחיר מנה ראשונה אחת לבחירה בהזמנת מנה עיקרית 15 ש"ח)
לחם הבית- מוגש בליווי מטבלים.
מרק היום- משתנה.
סלט בורגול-עגבניות, מלפפונים, פלפלים קלויים, בצל סגול, חסה בורגול, ויניגרט ועשבי תיבול
סלט אסייתי- חסה, כרוב, גזר, נבטים, ויניגרט, סויה, ג'ינג'ר וצי'לי.
כנפי עוף- כנפיים מוקפצים בצ'ילי מתוק.
פטה כבד- כבד עוף ושומן אווז, מוגש עם טוסטונים וריבת הבית.
שיפודי עוף יקיטורי- מיני שיפודי פרגית (2 יח') על הגריל. מוגש על איולי צ'ילי מתוק וצ'יפס בטטה.
לחמעג'ון- מאפה בצק עם בשר טחון מתובל. אפוי בתנור ומוגש עם קוביות פלפלים ונגיעות טחינה.

עיקרית
כריך רוסטביף- 48
חזה עוף- 55
המבורגר קלאסי- 55
המבורגר עוף- 53
המבורגר עגל-57
חצי עוף- 62
שניצל- 50
בורוורס- 53
פילה סלמון- 65
סירלוין 250 גר'- 80
אנטריקוט 250 גר'- 85

רוטב בנוסף- 2 ש"ח (צ'ילי חריף/מנקי גלנד)


אירועים

אירועים במסעדת Meat and Wine אפשר לחגוג בחלל המרכזי או בשני חדרים פרטיים מאובזרים: האחד מיועד לאירוח 11 מוזמנים והשני לאירוח 15 מוזמנים. אפשר לחגוג גם במרפסת הצמודה וליהנות מהאוויר הצלול.

ל Meat and Wine שלושה תפריטי אירועים תאווה לעיניים, הכוללים בשרים מיושנים בסטנדרטים המחמירים של  Meat and Wine

כדי לחגוג אירועים בלתי נשכחים, אפשר לסגור את המסעדה עבור 80-120 מוזמנים.

 


 


הזמן שולחן

 


 


Gift Card